Ингредиенты
- Тростниковый сахар 180 гр ( мёд 150 гр)
- 3 больших куриных яйца ( 4 мелких)
- Сливочное масло 150 гр
- Оливковое масло 50 гр
- Мука 220 гр
- Микс №14 1 ст ложка с горкой
- Тыква тертая на крупной терке 200гр
- Грецкий орех 80 гр
Метод приготовления
- Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
- Орехи можно поломать пополам или 1 секунду взбить в блендере (чтобы кусочки остались крупными)
- Натереть в миску тыкву, разбить туда яйца, перемешать венчиком или вилкой
- Засыпать все сухие ингредиенты – муку, сахар (или мёд), натереть специи, перемешать. Наша цель -избежать образования комочков.
- Засыпать орехи, перемешать
- Положить масло, перемешать очень тщательно
- Выпекать при 180 градусах 45 минут.
- Подавать по сливочным пломбиром, с посыпанным сверху миксом №14